餐飲業(yè)（catering）是通過(guò)即時(shí)加工制作、商業(yè)銷(xiāo)售和服務(wù)性勞動(dòng)于一體，向消費(fèi)者專(zhuān) 門(mén)提供各 種酒水、食品，消費(fèi)場(chǎng)所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)。按歐美《標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)分類(lèi)法》的定義，餐飲業(yè)是指以商業(yè)贏利為目的的餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)。在我國(guó)，據(jù)《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類(lèi)注釋》的定義，餐飲業(yè)是指在一 定場(chǎng)所，對(duì)食物進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烹飪、調(diào)制，并出售給顧客主要供現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)的服務(wù)活動(dòng)。

餐飲業(yè)主要分為旅游飯店、餐廳( 中餐、西餐) 、自助餐和盒飯業(yè)、冷飲業(yè)和攤販五大類(lèi)。具體又分為三種類(lèi)型: 便利型大眾餐飲市場(chǎng)、高 檔型餐飲市場(chǎng)、氣氛型餐飲市場(chǎng)。便利型大眾餐飲市場(chǎng)都是大眾消費(fèi); 高 檔型餐飲市場(chǎng)二級(jí)、三級(jí)城市非常多，尤 其在三級(jí)城市里; 氣氛型餐飲市場(chǎng)是夾在高 檔和低檔之間的檔次，主要是一些主題餐廳、氣氛餐廳。

想要注冊(cè)一家餐飲公司，可以選擇個(gè)體工商戶(hù)，也可以選擇開(kāi)設(shè)有限責(zé)任公司，這是根據(jù)自己經(jīng)營(yíng)的想法來(lái)決定的，假如您是選擇做一個(gè)小餐館，那么完 全可以選擇注冊(cè)一個(gè)個(gè)體工商戶(hù)，注冊(cè)成本低。如果考慮到后期發(fā)展原因可以注冊(cè)有限責(zé)任公司。

餐飲這個(gè)行業(yè)，每天都有人滿(mǎn)懷希望地投入市場(chǎng)，同時(shí)也有人揮淚傷心地離開(kāi)。有人把餐飲市場(chǎng)比成玩牌：“大約兩年時(shí)間，餐飲市場(chǎng)就要洗一 次牌。很多你現(xiàn)在看到的餐廳，兩年后同樣的地點(diǎn)就已經(jīng)換人玩了?！睒I(yè)內(nèi)則有“開(kāi)飯店火不過(guò)三年，活不過(guò)五年，開(kāi)到十年以上的店就可稱(chēng)為老 字號(hào)了”的說(shuō)法。

對(duì)于想創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，或許很多人沒(méi)有創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，特別是對(duì)餐飲行業(yè)，認(rèn)知不是很多，下面我們一起來(lái)看看某烹飪學(xué)校創(chuàng)業(yè)辦老師對(duì)餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)有什么看法與建議。

一，員工與菜品的流失。每個(gè)企業(yè)的發(fā)展，都離不開(kāi)員工，尤 其是在創(chuàng)業(yè)初期的那些老員工，他們?cè)谄髽I(yè)發(fā)展中起著很大重要。餐飲企業(yè)也一樣，隨著一家餐飲企業(yè)的發(fā)展，會(huì)慢慢沉淀屬于自己的企業(yè)文化，而老員工則是企業(yè)文化的核 心。一家餐飲的企業(yè)文化，多數(shù)是由企業(yè)的老員工創(chuàng) 造的，包括菜品特點(diǎn)，飲食特點(diǎn)，服務(wù)特點(diǎn)。因此，餐飲企業(yè)的發(fā)展，需要防 止員工與菜品的流失，流失了員工，菜品也就流失了，也就失去了餐飲企業(yè)的根。

二，價(jià)格不符。一份食品的價(jià)格，由多種因素共同決定，包括地理位置，企業(yè)規(guī)模與服務(wù)狀況。同樣是一盤(pán)蒜苔肉絲，在市區(qū)可以賣(mài)到15元，在車(chē)站附近可以賣(mài)到12元，在郊區(qū)只能賣(mài)到7、8元，這就是地理位置決定了菜品價(jià)格。同樣是一份蒜苔肉絲，在路邊攤或許只要6元，在家常菜館需要7元，而到了酒店就需要10元以上，這便是企業(yè)規(guī)模與服務(wù)程度決定了菜品的附加值。因此，作為創(chuàng)業(yè)初期的餐飲企業(yè)，沒(méi)有自己忠實(shí)的顧客，必 須把握市場(chǎng)定位，給菜品價(jià)格定價(jià)切忌過(guò)高。

聯(lián)貝注重公司注冊(cè)已經(jīng)十余年的時(shí)間，意在成為中小企業(yè)信 得過(guò)、靠的住的代理機(jī)構(gòu)，存在注冊(cè)食品餐飲公司方面疑問(wèn)或者需要注冊(cè)食品餐飲公司的可以聯(lián)系咨詢(xún)我們。聯(lián)貝集團(tuán)24*7為您服務(wù)，歡迎您的來(lái)電！07

您可能感興趣的：

益陽(yáng)餐飲公司注冊(cè)所需的條件是什么呢？

寶山代理記賬 餐飲個(gè)體戶(hù)定額個(gè)稅怎么繳納?

餐飲公司注冊(cè)要多少錢(qián)？注冊(cè)一個(gè)餐飲公司要準(zhǔn)備哪些資料？

益陽(yáng)餐飲公司注冊(cè)要求都有哪些呢？

閔行代理記賬餐飲業(yè)會(huì)計(jì)是如何做賬?

餐飲公司注冊(cè)流程是怎么樣的？對(duì)于餐飲公司注冊(cè)需要滿(mǎn)足什么條件呢？